東京中華街　池袋東口店

華やかな装飾が見事な本場中国料理！
凄腕シェフがアレンジした味を手ごろに

中国出身の料理人が作る本場の中国料理を、安価に堪能できる。手作りの｢水餃子｣(3個￥105)をはじめ、160種以上の本格的な味が勢ぞろい！　“中国創作料理金賞”を受賞したコック長が作る料理の数々は、繊細かつ色鮮やかな装飾で主役メニューを引き立てる。一番人気は、スープ・炒め物付きの｢北京ダックの葱餅巻き｣(半羽￥1980、1羽￥3580)。皮だけでなく、ジューシーに焼きあがった肉の部分も捌いてくれるので、ボリュームもたっぷり。ビタミンやコラーゲンの含有量が多く、美肌にも効果的とあって女性にも評判だ。また、醤油などの調味料を使った｢和風フカヒレ｣(コースに含む)や、フレンチテイストを取り入れた炒め物など、ひと味違った斬新なメニューも充実。高級感漂う店内は、仲間同士での食事はもちろん、デートにも最適な空間だ。